Buku panduan tata boga

Tata boga merupakan cabang ilmu yang mempelajari segala sesuatu dalam ruang lingkup makanan, mulai dari bahan makanan, cara pengolahan, standar peralatan yang digunakan untuk memasak sampai pada tampilan saat disajikan. Ilmu tata boga dianggap penting dan banyak dibutuhkan di lapangan pekerjaan. Diperlukan panduan khusus bagi siapa saja yang tertarik untuk mempelajari bidang ini. Buku ini memua…

Ilmu falak : arah kiblat setiap saat

Berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi modern harus kita ikuti dan manfaatkan. Karena pada dasarnya dengan adanya teknologi, membantu dan memberikan kemudahan dalam setiap aktifitas kita. Baik dalam urusan duniawi maupun ibadah. Teknologi banyak memberikan manfaat dalam mendukung Ibadah, seperti ( alat ukur ) alat ini sebenarnya fungsinya untuk mengukur jalan. Akan tetapi disisi lain oleh…

Fiqh astronomi : teori dan implementasi

Penentuan awal bulan Qomariah sangat penting untuk dikaji dan dipahami bagi masyarakat muslim di Indonesia. Selain untuk menentukan hari - hari besar, juga sangat uren dalam menentukan awal dan akhir bulan Ramadhan dan Bulan Dzulhijah yang terkadang pada setiap tahunnya masih cenderung terdapat perbedaan di kalangan ormas Islam Indonesia. Persoalan ini harus menjadi perhatian para pakar, Prakti…

Mengelola usaha jasa boga yang sukses

Edisi

CET. 2

ISBN/ISSN

9789796920518

Deskripsi Fisik

vii, 184 hlm., ilus., bibl. ; 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 ARI m

Realm of the universe / George O. Obell

Edisi

3th ed.

ISBN/ISSN

003058504X

Deskripsi Fisik

466 hlm.; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

523 ABE r

al Qur'an sumber ilmu pengetahuan/ Afzalur Rahman

Judul asli: Quranic Science

Bintang sebagai pelempar setan/ Muhammad Jaya

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-602-95680-6-6

Deskripsi Fisik

244 hlm., ilus., bibl.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

523.8 MOH b