Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Maliha Sya’bana
Teknologi pengolahan hasil pertanian
Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia. Hasil pertanian harus diolah dengan baik agar hasilnya dapat dikonsumsi oleh manusia. Pengolahannya tidak bisa sembarangan, dibutuhkan teknik dan langkah-langkah yang harus dilakukan. Bila tidak diolah dengan baik, pangan akan cepat membusuk, tidak memiliki kandungan nutrisi yang cukup sehingga tidak dapat dikonsumsi. Buku ini menjelaskan jenis-jenis ha…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 9786026137340
- Deskripsi Fisik
- 107 hlm., ilus., bibl. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MAL t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah