Diterbitkan pertama kali pada tahun 1960, buku Fisika Dasar karya Halliday-Resnick-Walker ini adalah salah satu buku Fisika Dasar yang paling banyak dipakai di seluruh dunia. Buku ini telah diterjemahkan ke 40 bahasa. Di Indonesia sendiri, buku Fisika Dasar karya Halliday ini telah lama menyandang predikat sebagai buku utama untuk mata kuliah Fisika Dasar. Selama bertahun-tahun, di Indonesia bu…
Bahan alam seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan umbi-umbian merupakan sumber daya alami dari tanaman yang mengandung beragam senyawa asam dengan kadar bervariasi. Buku ini mengupas berbagai bentuk bahan alam dengan karakteristik unik, baik dari segi warna maupun kandungan senyawa asamnya. Informasi yang disajikan meliputi jenis-jenis asam dalam bahan alam dan manfaatnya, sehingga memberikan …