Bahan alam seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan umbi-umbian merupakan sumber daya alami dari tanaman yang mengandung beragam senyawa asam dengan kadar bervariasi. Buku ini mengupas berbagai bentuk bahan alam dengan karakteristik unik, baik dari segi warna maupun kandungan senyawa asamnya. Informasi yang disajikan meliputi jenis-jenis asam dalam bahan alam dan manfaatnya, sehingga memberikan …
Buku ini mengupas konsep-konsep fundamental dalam senyawa kompleks atau kimia koordinasi, meliputi: 1) senyawa koordinasi atau senyawa kompleks 2) ligan 3) nomenklatur senyawa kompleks 4) isomerisme pada senyawa kompleks 5) teori-teori koordinasi senyawa kompleks 6) teori ikatan valensi dalam senyawa kompleks 7) teori medan kristal dalam senyawa kompleks 8) teori orbital molekul dalam senyawa k…