Berbagai olahan makanan yang terbuat dari jamur tiram sudah banyak diminati oleh masyarakat. Maka dari itu, usaha budidaya jamur tiram sangat mendatangkan keuntungan yang besar. Apalagi jamur tiram ini kini dikenal sebagai sayuran yang bergizi tinggi terutama proteinnya yang disertai kadar asam amino lengkap, mampu membuat kedudukan jamur ini mencapai tingkat tertinggi.Buku ini bisa menjadi ped…