Image of Pengolahan daging buah pala & pengujiannya
Penanda Bagikan

Text

Pengolahan daging buah pala & pengujiannya

Buku Pengolahan Daging Buah Pala dan Pengujian ini merupakan hasil kajian riset dan telaah pustaka telah rampung. Buku ini terdiri dari 6 bab yang meliputi: pendahuluan yang mengkaji secara umum latar belakang yang mendasari peneliti melakukan kajian tentang pengolahan daging buah pala, kajian tentang Maluku tengah yang berisi potensi Maluku tengah sebagai salah satu Kabupaten penghasil pala, khususnya di daerah Wakal, tinjauan tentang buah pala yang berisi morfologi, penyebaran, dan kandungan kimia buah pala, pengujian produk buah pala yang berisi tentang bagaimana cara menguji hasil olahan berdasarkan kualitas mikrobiologinya, knowledge dan sharing berisi tentang proedur kerja dalam melakukan pengumpulan data sebagai bagian dari diskusi dan temuan yang dibahas dalam bab terakhir.

Ketersediaan
#
Perpustakaan IAIN Kediri 641.3383 MUH p
2300085
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Perpustakaan IAIN Kediri 641.3383 MUH p
2300086
Tersedia
#
Perpustakaan IAIN Kediri 641.3383 MUH p
2300087
Tersedia
#
Perpustakaan IAIN Kediri 641.3383 MUH p
2300088
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3383 MUH p
Penerbit
Yogyakarta : Deepublish.,
Deskripsi Fisik
x, 57 halaman : ilustrasi ; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786024017767
Klasifikasi
641.3383
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet.1
Subjek
Pala ( buah )
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar