Mikrobiologi aktivitas antibakteri

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

9786234950311

Deskripsi Fisik

x, 53 hlm., ilus., bibl. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

579 AUL m

Mikrobiologi pangan : teori dan praktik

inopsis : Hampir semua jenis pangan kecuali yang telah disterilisasi dapat mengandung berbagai jenis mikroorganisme. Kajian peran mikroorganisme dalam pangan dapat digunakan untuk mengendalikan mikroorganisme yang merugikan dan memanfaatkan mikroorganisme yang menguntungkan, untuk menghasilkan berbagai produk olahan pangan. Buku ini membahas bentuk, sifat, dan peranan mikroba dalam pangan, baik…

Bahan ajar mikrobiologi

Edisi

Cet.4

ISBN/ISSN

9786023861750

Deskripsi Fisik

xvi, 152 hlm., ilus., bibl. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

579 END b

Mikrobiologi dasar

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

9786024464028

Deskripsi Fisik

viii, 254 hlm., ilus., bibl. ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

579 ANG m

Mikrobiologi umum

Edisi

Cet.7

ISBN/ISSN

9789797961688

Deskripsi Fisik

xvi, 318 hlm., ilus., bibl., ind. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

579 LUD m

Mikrobiologi Pangan: Berbasis Unity of Science

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

9786235578514

Deskripsi Fisik

vi, 214 hlm, ilus 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SYA m

Mikrobiologi - parasitologi

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

9786022805168

Deskripsi Fisik

ix, 173 hlm., ilus., bibl. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

616.01 SAL m

Bahan ajar mikrobiologi

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

9786023864515

Deskripsi Fisik

xvi, 151 hlm., ilus., bibl. ; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

616.01 END b

Microbiology : An Evolving science

Edisi

-

ISBN/ISSN

9780393978575

Deskripsi Fisik

xxvii, 1096 hlm., ilus., bibl., imd. ; 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

579 SLO m