Di Indonesia, pisang menduduki tempat pertama di antara jenis buah-buahan lainnya, baik dari segi sebaran, luas penanamannya maupun dari segi produksinya. Meskipun demikian, secara umum produktivitas pisang yang dikembangkan masyarakat masih sangat rendah. Padahal buah yang tidak mengenal musim ini sangat cocok untuk dijadikan bisnis. Pemasaran buah pisang tidak hanya dijual di pasar-pasar teta…